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Kindle 50% ポイント還元セール中なので直近で購入した4冊の紹介です 2015/05/30

HHhH (プラハ、1942年)

HHhH (プラハ、1942年)

世界はシステムで動く ― いま起きていることの本質をつかむ考え方

世界はシステムで動く ― いま起きていることの本質をつかむ考え方

下2冊はセール前に買ってしまったので惜しかった……

舞城王太郎 イキルキス 読んだ

イキルキス (講談社文庫)

イキルキス (講談社文庫)

表題以外めっちゃよかった
無駄口を数える。が良すぎて興奮しています

イキルキス (講談社文庫)

イキルキス (講談社文庫)

#fuzaizon あるいは捨てられる不在連絡票に書かれる個性的な発送元

ifttt.com

IFTTT という API をつないでくれるお手軽サービスがあって最近 Do Camera というアプリを出した
なにか無駄な遊びができないかなと考えた時にこういうのを思い出した

で不在連絡票をよくみてみると当然ひとそれぞれな書き方があって よく見ないですててたのがもったいない気がしてきた

最新のは awazon になっていた

ということで不在連絡票がきたらほいほい撮影している
IFTTT は他にも Do Note, Do Button というのを出したのでそれでも無駄な遊びをしている

Allpress espresso Espresso blend

f:id:trss:20150428205659j:plain 一般販売してるのはブレンドだけっぽい 250g \1,800 豆とペーパードリップ用に挽いてあるのえらべる ナッティで程よい酸味があっておいしい バランスとれてる感じ
ブラジル、コロンビア、グアテマラスマトラ とのこと

NOZY COFFEE Costa Rica CHISPITA

f:id:trss:20150211184814j:plain

生産地

Costa Rica

生産処理

Mix: Honey, Dark honey, Semi washed

カップコメント

strawberry, honey, caramel, melty, red apple, round mouth-feel

2015-02-14

f:id:trss:20150214095836j:plain

porlex で7回転 粗挽き 7g/120g のところ 220g のお湯を入れてしまったので4分じゃなくて5分くらいでだした

いれた直後 濃厚なハニーでめちゃくちゃ笑った すごすぎる ウイスキーのハニーフレーバーみたいにマジではちみつ混ぜてんじゃないのって感じ mix: honey って書いてあるからまじで混ぜてんのかもしれない
ハニープロセスもあるしなんとも言えないですね 買うときに気がついて質問すればよかった
冷めてくるとベリーっぽさ 口当たりは丸くてスムース フレンチプレスってのもあるかもだけど
酸味はぜんぜんない 甘くてアイスとかに最高だとおもう 超良かった
nozy coffee は cup of excellence 買うのが安定っぽい

2015 年時点のコーヒー器具

コーヒーがたしかに好きだったけれどいつのまにか缶コーヒーは買わないし毎朝自分でドリップしたのを持っていくような生命体になってしまったので ここでちょっと立ち止まって器具をまとめてみました

タンブラー

象印ステンレスフードジャー 0.26L ボルドー【分解せん】 SW-GB26-VD

象印ステンレスフードジャー 0.26L ボルドー【分解せん】 SW-GB26-VD

どこかにコーヒーがあればあるだけ飲んでしまうので意識的に少なめのコーヒーを持っていくようにしています
本来はお昼にスープを食べるときに適温になるようにしてあるので午後になるとぬるくなりますが気にしてません
フタやパッキンまで簡単に外して洗浄できるのと 飲みくちがついているのが決め手でした

ドリッパー

ハリオ V60 透明 ドリッパー 03 クリア VD-3T

ハリオ V60 透明 ドリッパー 03 クリア VD-3T

ハリオ V60用ペーパーフィルター 01M 1-2杯用 100枚入り VCF-01-100M

ハリオ V60用ペーパーフィルター 01M 1-2杯用 100枚入り VCF-01-100M

最近まで母にもらったカリタのドリッパーをつかっていたのですが味が安定しないのとトレンドはハリオ V60 とのことで変えてみました
入れ方はこの動画を参考にしてます

Hario V60 pourover how-to from tonx on Vimeo.


カリタ式のときにとれなかった味のバランスが簡単にとれるようになったので早く買えばよかった

ポット

フィーノ コーヒードリップポット 1.0L

フィーノ コーヒードリップポット 1.0L

ある朝いきなり届いてインターネット最高かよってなりました(Thanks @kml !!)
Made in Tsubame なだけあって液ダレがないしフタがオチてびっくりするということもないです
ポットもハリオとかカリタがスタンダードで他には月兎印などがありますが 変な意匠が本当にイヤでこれはステンレスそのものなのが決め手です(フタの取っ手はガマン……)

フレンチプレス

フレンチプレスの器具は bodum 一択だと思うんですけど なんかいらない装飾ついてるのが多すぎて探しまくった結果みつけたやつです よく考えたらビーカーなんですよねフレンチプレス 分解して洗浄するのがダルすぎですが プアオーバーにはないうまみや香りを感じられるのでつかうとさらにコーヒーが楽しくなる気がします

グラインダー

ポーレックス セラミック コーヒーミル ミニ

ポーレックス セラミック コーヒーミル ミニ

電動は置くところを考えるのが面倒だし容器がプラスチックなのは静電気とか気になるし ということでこちら ゴリゴリやるのがめちゃくちゃたのしい……
設定はこちらを参考にしてます
ポーレックスコーヒーミルの使い方(写真&動画付)

スケール

DRETEC (ドリテック) デジタル スケール トルテ 2kg KS-254WT

DRETEC (ドリテック) デジタル スケール トルテ 2kg KS-254WT

クオリティコントロールをするためには必須なアイテムだと思いますが家でそこまでする必要があるのか俺にはよくわからない ただ安定した味を出せるようになるのはたのしいと思います

本当はこっちがほしい……

apps

Brewseful

Brewseful

  • Kevin Zweerink
  • フード/ドリンク
  • 無料

おもにプアオーバーのときにつかっているタイマーで自分で時間の目安を設定できるのでスケールとあわせて毎回同じ量同じタイミングでいれられるようになればいいなって

いまのところこんな感じです